Lu.la.vie ☆姫乃


いつか 同じ場所へ 還ろう
by himeno-lavie
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ちょっと失敗

                 火曜日はまたボランティアなので。

                 恒例の差し入れケーキに 
                    ☆スィートポテトのタルト☆
                 を焼きました。 

                 これは改良を重ね、今回で3回目なのですが・・。
                 手順に慣れるとやはりウッカリしますね。

                 タルトの生地を焼くときに
                 “ タルトストーン ”
                 というものを使うのです。

                 あの クッキーのようにギュっとサクっと
                 させるために上から重しをして
                 圧をかけて焼くのですが・・。

                 忘れた・・。

                 しばらく気がつかずに
       
                 「なんで生地が膨らんじゃうのぉー!」

                 と 空気を抜くためにフォークで
                 プスプス穴を開けたりしていたのですが
                 どんどん膨らんで、 あらかた出来てしまいました。

                 クッキーじゃなくてスポンジ生地みたいなのが。

                 気づくの遅っ!
                 自分でびっくり。


                 スィートポテトを上から押し付けるように乗せて
                 仕上げの焼きをしましたがー・・
                 どーなってるんだろー・・。

                 余分を作らなかったので味見もできず。

                 味は絶対おいしいはずだからー・・・

                 タルトって言わなきゃいっか!!

                 差し入れだもん。
                 味が良ければいいんだもん!


                 殿方にはよくわからないであろう日記でした。



  
          
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by himeno-lavie | 2006-04-24 04:33 | お菓子な暮らし